Белый техасский перепел – одна из наиболее популярных мясных пород.
Техасские перепела отличаются белым окрасом со слегка желтоватым оттенком, разбавленным черными вкраплениями на пушистых перьях.
Телосложение характеризуется крупными мощными ногами, грудью, широкой спиной с дугообразной линией. Птицы коренастые с грудной клеткой навыкате.
Взрослые перепелки техасской белой породы весят до 400 — 450 граммов. Причем вес ощипанной тушки уменьшается в 4 раза. Представители мужского пола немного легче – до 360 граммов. Мышцы ног для удержания такой массы сильно развиты. Клюв светлый с затемнением на конце, шея короткая, средних размеров голова, короткий хвост.
Преимущества Техасских перепелов делает эту породу популярной:
- быстрое увеличение роста и массы;
- несложность разведения и содержания;
- привлекательность товарного вида тушек, компактность размеров;
- слабая подверженность заболеваниям;
- вкусное полезное мясо высокого качества (диетическое);
- питательные яйца, более крупные, чем у других пород перепелов 16-18 г.